JŪROS DRUSKA D'ES TRENC MEDITERRÁNEA

Jūros druska D‘Es Trenc Mediterránea

Šios jūros druskos kristalai renkami Es Trenc (Mallorca) paplūdimyje ir tobulinami įvairiais prieskoniais. Tradicinės Viduržemio jūros žolelės yra idealus balansas su druska. Jūros druska Mediterránea idealiai tinka salotoms, žuvies ir mėsos patiekalams.

Fleur de sel išvertus pažodžiui – „jūros gėlė“, tačiau dažniausiai šios druskos pavadinimas neverčiamas. Tai viena brangiausių druskos rūšių. Ši druska susiformuoja jūros vandens paviršiuje. Plonas druskos sluoksnis, plūduriuojantis vandens paviršiuje surenkamas rankomis, naudojant medinius indus. Chemine sudėtimi ši druska panaši į įprastą jūros druską, kuri nėra rafinuojama, tačiau skiriasi kristalų dydžiu – Fleur de sel būdingi smulkūs kristalai, kurie labai greitai tirpsta. Šiuo pavadinimu gali vadintis tik Prancūzijos Guerande regione surinkta druska. Druskos susidarymas labai priklauso nuo oro sąlygų, be to ji gali būti surenkama tik vasarą. Fleur de sel labai vertinama virtuvės šefų, gaminančių gurmaniškus patiekalus. Prieš pakavimą šį druska nėra apdirbama (ji yra tik išdžiovinama saulėje). Fleur de sel druskai būdingas šiek tiek salstelėjęs skonis.

Apytiksliai 0,15 kg (84,60 € */ 1 kg)

Sudedamosios dalys:

Jūros druska, rozmarinas, čiobreliai, dašis, raudonėlis, mairūnas

100g produkto maistingumas:

Energetinė vertė (kcal / kJ):

Baltymai (g):

Angliavandeniai (g): , iš kurių cukrų (g):

Riebalai (g): , iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių (g):

Skaidulinės medžiagos (g):

Druska (g): 0,574

Alergenai:

-

Sudėtyje yra alkoholio: Nėra

Gamintojas: Gusto Mundial Baleárides S.L.

Kilmės šalis: Ispanija

Platintojas:

Vinos Barron GbR
Gewerbering 1
86922 Eresing
VOKIETIJA

Produktas gali šiek tiek skirtis dydžiu, svoriu, forma ar spalva nuo pateikto pavyzdyje.